Lillo Chiarenza, 48 anni, Grafico Pubblicitario, originario di Casteltermini, ma che vive in Belgio da circa 22 anni è stato il vincitore del programma televisivo di successo “Un Diner Presque Parfait“, una sorta di reality show, basato sulla cucina, che va in onda in Belgio ed in Francia. Il programma ha battuto ogni record di ascolto per le TV dei due Stati (si parla di oltre 500.000 di persone attaccate alla TV in Belgio e oltre i 3.000.000 in Francia) ed ha messo in luce le qualità culinarie dei concorrenti. Un trionfo che merita, sicuramente, l’orgoglio di tutti noi, suoi compaesani.

D: Hai vinto un programma televisivo di successo. Com’è sentire addosso la notorietà?
R: “La sto vivendo piuttosto bene, forse perchè il mio rendermi simpatico e divertente, durante la puntata dedicata a me, mi ha permesso di conquistare la stima e la simpatia della gente. Ogni giorno tante persone mi avvicinano per strada e mi dicono «Bravo! Siamo contenti della tua vittoria! Lo meritavi» poi con la scusa mi chiedono le ricette di cucina” dice, sorridendo, Lillo Chiarenza.

D: Vorresti spiegarci, esattamente, in cosa consiste il programma?
R: “Si, certamente. Il programma prevede la partecipazione di cinque concorrenti ed ha una durata di una settimana (dal lunedì al venerdì). Ogni giorno un partecipante ospita a cena i restanti quattro. Ci si incontra alle 19.00 e si stacca circa verso le 3.00 del mattino. Durante la serata bisogna superare tre prove. La decorazione della tavola, l’intrattenimento dei concorrenti invitati (ognuno poteva scegliere il proprio modo, io mi sono divertito a fare dei giochi di prestigio) e saper cucinare bene. La cena prevede un Aperitivo (n.d.r. il nostro antipasto), l’entrata del Primo Piatto, il Piatto Principale (n.d.r. il nostro secondo) e il dessert. Il tutto deve essere preparato totalmente dal partecipante che ospita. Lo spettacolo viene fatto ogni settimana con cinque concorrenti diversi”.

D: Come viene stabilito il vincitore?
R: “Ogni sera i quattro paretecipanti ospiti, alla fine della cena, davano un voto per ogni prova. Alla fine della settimana si aprono le buste per vedere chi ha vinto”.

D: Quanto è stata importante la tua sicilianità/italianità per vincere?
R: “Molto! Basti pensare che ho preparato un Cocktail Bellini e stuzzichini con trilogia di sapori mediterranei, tutto a base di prodotti italiani. Come Entrata ho cucinato la melanzana con la ricotta, che sono prodotti tipici mediterranei, e poi ho proposto i ravioli fatti in casa con ripieno di aragosta. Infine ho preparato un dessert con agrumi siciliani. Ciliegina sulla torta ho fatto assaggiare il mio limoncello, che faccio in casa, la cui ricetta mi è stata data da mio “compare” Carmelo Termini di Le Petit Bruxelles. Poi la mia sicilianità mi è stata di fondamentale aiuto per la simpatia ed il calore, che sono aspetti tipici della nostra terra”.

D: Cosa ti ha spinto ad iscriverti?
R: “Sicuramente la mia passione per la cucina. Poi devo ammettere che la trasmissione è fatta veramente bene. La seguo da diverso tempo ed ho sempre pensato di avere le carte in regola per partecipare. Non sono andato con la presunzione di vincere, ma sapevo di potermi divertire”.

D: E la gente? Cosa ne pensa?
R: “La gente che ha seguito il programma mi ha inviato migliaia di sms e di e-mail per testimoniare la loro simpatia nei miei confronti. Mi chiedono tantissime cose tra cui, con mia sorpresa, di fare un programma televisivo di cucina. Ovviamente non è il mio mestiere e non ho la pretesa di fare il presentatore, però certamente fa piacere sentirsi dire certe cose”.

D: Ne approfitto per chiederti se hai altre novità da altri ambiti in cui sei impegnato.
R: “Si. Sto scrivendo diversi libri, ma vorrei approfittarne per segnalare quello che sto ultimando. E’ un libro molto importante sulla Grand Place de Bruxelles. E’ importante perchè sarà, nel 2010, uno dei regali ufficiali da dare a tutte le rappresentanze estere in occasione della Presidenza Europea in Belgio”.

D: Sei stato gentilissimo, come al solito. Vuoi aggiungere qualcosa?
R: “Approfitto della tua disponibilià per dire che nel montaggio della puntata che ho vinto, purtroppo, hanno tagliato molte cose, tra cui i momenti in cui menzionavo Casteltermini, che cercavo di mettere in luce. Non dimentico mai di essere profondamente castelterminese e anche per questo ho fatto un libro sul nostro paese (n.d.r. www.casteltermini-libro.com). Vorrei, inoltre, approfittare di Talè On-Line per salutare tutta la gente che conosco, ed in particolare i miei amici più cari. Se qualcuno volesse contattarmi può farlo all’indirizzo e-mail: lillochiarenza@gmail.com“

Per vedere la puntata (in francese) dello show televisivo visitate http://undinerpresqueparfait.rtltvi.be/2010/01/04/lillo/

Sarà on-line ancora per pochi giorni. Affrettatevi!

Ancora auguri a Lillo Chiarenza e tanti tanti complimenti!

Emmanuele D’Urso @ www.taleonline.it